Opis
Wykańczanie efektu karmelizacji, opiekania lub opalania dzięki uniwersalnemu gazowemu palnikowi jest szybkie i łatwe. Profesjonalni cukiernicy używają chrupiącej warstwy karmelu, aby pokryć krem lub ciasto. Gorący, precyzyjnie kontrolowany płomień pozwala na szybką i precyzyjną karmelizację posypanego cukru, podczas gdy śmietanka pod spodem pozostaje schłodzona.
Palnik gazowy można uzupełnić gazem butanowym, często stosowanym w zapalniczkach.
Produkt sprawdzi się do karmelizacji, przyrumieniania skórek oraz ich podgrzewania i wykańczania. Precyzja jest łatwa dzięki regulowanej długości płomienia i mocnemu uchwytowi. Waga: 81 g.
Kolor bazowy: 22
:
:
:
:
:
:
Marcel M –
Super, super. Polecam