Opis
Nazwa producenta: Hendi 220399
Gazowy piec do pizzy o mocy 21500 W marki Hendi to bardzo wydajne rozwiązanie zaprojektowane z myślą o małych i średnich lokalach gastronomicznych serwujących pizzę. Umożliwia jednoczesne pieczenie do sześciu sztuk pizzy o maksymalnej średnicy ø300 mm przy temperaturze sięgającej 450ºC. Urządzenie umożliwia przygotowywanie również pieczywa, lasagne, zapiekanek i podobnych potraw.
Front konstrukcji wykonany jest ze stali nierdzewnej, a obudowa ze stali malowanej na czarno, przez co urządzenie jest łatwe w konserwacji i w dużym stopniu odporne na uszkodzenia mechaniczne. Za utrzymanie ciepła wewnątrz urządzenia odpowiada izolacja z wełny mineralnej, a dno komory wyłożone jest kamieniem szamotowym, który nadaje potrawom specyficzny smak i dobrze rozprowadza ciepło. Tego typu rozwiązanie nie tylko przyspiesza proces przygotowywania żywności, ale także znacząco zmniejsza koszty eksploatacyjne.
Cechy i funkcje:
- – moc 21,5 kW [Hs],
- – zasilanie gazowe i elektryczne,
- – konieczność dodatkowego podłączenia do sieci elektrycznej (sterowanie oraz oświetlenie),
- – front ze stali nierdzewnej,
- – drzwi z okienkiem umożliwiającym kontrolę procesu wypiekania,
- – obudowa ze stali,
- – izolacja z wełny mineralnej,
- – lampka kontrolna ułatwia kontrolę grzałek,
- – oświetlenie komory
- – dno komory wyłożone kamieniem szamotowym,
- – precyzyjna regulacja temperatury w zakresie od 0ºC do 450ºC,
- – mechaniczne sterowanie za pomocą pokręteł,
- – pieców nie można piętrować ze względu na komin odprowadzający spaliny.
UWAGA!
Przy zamówieniu należy podać rodzaj gazu, na jaki ma być przystosowany piec.
Parametry techniczne:
- – Napięcie – 230 V
- – Moc – 21500 W
- – Zakres temperatury – 0ºC – 450ºC
- – Zasilanie gazowe – G20 lub G25
- – Zużycie gazu – 2,275 m3/h
- – Materiał frontu – Stal nierdzewna
- – Materiał obudowy – Stal
- – Materiał dna komory – Kamień szamotowy
- – Materiał izolacji – Wełna mineralna
- – Wymiary (DxSxW) – 1000 x 1362 x 560 mm
- – Waga – 141 kg
W zestawie:
- – piec do pizzy gazowy 6.
Producent
Irena X –
wszystko ok,